Dvoudenní kurz s Katkou Horáčkovou v přírodní bylinné a zeleninové zahradě, CHKO České středohoří
26. července 2025
Víkendový praktický kurz o všem, co se týká pěstování, sběru a zpracování léčivých bylin se koná s malými změnami každé léto již od roku 2011. Poznáme, co nám nabízejí aromaterapie, ájurvéda a permakultura při práci s bylinami a jejich zpracování na domácí lékárnu a drogerii. Praktickou částí víkendu je výroba medicíny, kterou si odvezete domů i s recepty. Vyrobíme si pleťový olej na letní období jako prevenci spálení, naložíme byliny do oleje pro masáže, poznáme rozdíl mezi balzámem na pleť a balzámem na rty se včelím voskem, připravíme si vše potřebné pro kosmetické ošetření pleti z toho, co máme v kuchyni – peeling, masku, tonikum, pěstící krém, a další překvapení…
Pověnujeme se pěstování bylin – naučíme se správné načasování a způsob sběru, kombinace bylin v zahradě a řekneme si, jak je úspěšně pěstovat a množit – od semínka až k semínku. Naučíme se staré i nové způsoby využití bylin v domácí lékárně – čajové směsi, maceráty, tinktury, sirupy. Probereme tradiční ájurvédské postupy a dozvíme se o dávkování bylin a načasování různých druhů očisty a vhodných metod pro omlazení organismu. Poznáme kvality Sattva, Rajas a Tamas v našem chování, mysli, pohybu i jídle.
Necháme se inspirovat ájurvédskou typologií Vata, Pitta, Kapha pro živly, rostliny, lidi, nálady, barvy, kameny, oleje a esence. Vyzkoušíme základní pránajámové techniky. DinaCharya je umění správného načasování, a z tohoto pohledu poznáme, jak je důležité pozorovat sezónu kolem sebe. Samozřejmě se podíváme i na náš jídelníček a trávení, zblízka poznáme cukr i sůl. Sejdeme se na ukázkové přírodní a permakulturní zahradě v Českém středohoří a uvidíme na záhonech polykultury – byliny a zeleninu, louku a sady, a další inspiraci pro vaše pěstování na malých i velkých zahradách.
Permakulturní zahradnice, lektorka permakulturního designu, uchovatelka osiva, bylinkářka a mastičkářka. Více si o ní můžete přečíst také na www.permajoga.cz
Vzděláním pedagog (anglický jazyk a primární pedagogika), léta praxe absolvoval v roli manažera ve výrobě a stavebnictví. Paralelně se zapojil do neziskového sektoru nejprve v roli dobrovolníka, která se přirozeně proměnila v částečný úvazek a součást vedení organizace. Zajímá ho vztah člověka a životního prostředí, vzdělávání jako nástroj rozvoje...
Lektorka, původně středoškolská němčinářka a češtinářka. Patnáct let pracuje v neziskovém sektoru v oblasti podpory lidí se znevýhodněním a v environmentální oblasti.
