Výživné environmentální vzdělávání v Českém středohoří

Ruce v hlíně, čistá hlava, zážitek a zkušenost

Výživné environmentální vzdělávání - o pěstování jídla, regeneraci krajiny i veřejného prostoru, o zdraví a osobní resilienci

Kurzy a workshopy na Malé jižní stráni vám umožní navázat kontakt s přírodou, naučit se pěstovat vlastní jídlo a pečovat o ovocné stromy. Probíhají ve fungujícím ekologickém hospodářství, obklopené Českým středohořím a volným chovem slípek. Ze sklizené úrody připravujeme skvělé občerstvení a širší souvislosti klimatických témat servírujeme u kvalitní kávy.

Přijďte se vzdělávat prakticky, v souvislostech a s optimismem. Kurzy jsou zkušenostní a občerstvení připravujeme ze sklizené úrody.

Centrum i hospodářství provozuje Spolek Malá jižní stráňPřipravují se také otevřené dílny m.j. na zpracování zeleniny, ovoce, ořechů a semen, či mléka, vše ve společensky odpovědném provozu. Seznamte se s hodnotami, posláním a cíli spolku, přečtěte si co se na Stráni děje, aktuální dění sledujte na Facebooku Malé jižní stráně. Děkujeme všem jednotlivcům i organizacím, které tyto aktivity podporují.

Zprávy z centra Malá jižní stráň

Aktuální dění sledujte na Instagramu nebo Facebooku Malé jižní stráně.

Malá jižní stráň přidala nový tématický kurz zaměřený na zásadní roli osiva a jeho kvalit v současném hospodaření s krajinou. Z anotace kurzu: cílem kurzu je naučit se základy domácího semenaření pro vlastní potřebu a soběstačnost. Naučíte se jak si na své zahradě vypěstovat plodiny na sběr semene pro jejich setí v dalších letech. Dozvíte se proč...

Díky projektu NEK probíhají již několik měsíců skvělá praktická i přednášková setkání se seniory z Litoměřic a Ústí nad Labem - obnova krajiny a pospolitosti, pěstování jídla, veselé dny!

Vzdělávání o pěstování jídla a vodě se školami z okolního Středohoří, v rámci projektu NEK, probíhají již třetí sezónu. Prima děti a mladí lidé, kteří už zanedlouho budou určující generace.

S farmaceutkou a bylinkářkou Mgr. Alexandrou Haškovou a s také s permakulturní zahradnicí a lektorkou Kateřinou Horáčkovou zařazujeme do pravidelného programu vzdělávání téma osobního zdraví a jeho dostupných zdrojů v krajině. Proběhlo několik přednášek, včetně té dnešní, a v červenci se chystá dvoudenní Bylinkové praktikum.

Přátelé, před malou chvílí jsme dokončili 14 měsíců probíhající, intenzivní práce na přípravě otevřených komunitních dílen zde ve Středohoří. Všechny předešlé fáze hodnoceni stavebního a grantového projektu dopadly moc dobře, teď začala ta závěrečná a tedy nejdůležitější na Ministerstvo životního prostředí a Státní Fond Životního Prostředí.
Takže...

Kapli Svatého Prokopa obnovují zdejší lidé a řemeslníci. V letech 2008 až 2010 bylo uchráněné a vyztužené obvodové zdivo, zřícené části znovu vyzděné a kaple zastřešená. Následně v letech 2024 a 2025 proběhly kamenické, zednické, tesařské a střechařské práce.

Na středu 11.12. Spolek Malá jižní stráň organizuje přednášku - diskusní prostor o sdílené energetice v béžném občanském životě, jejích aktuálních možnostech v ČR. Tématem nás provede Bc. Jan Mudroch, který z pozice odborníka na digitální inovace byl u tvorby státní strategie zakládání energetických družstev. Za spolek bude zajišťovat Jakub...

Přednášky s praxí a diskusemi v rámci projektu Náš environment a klima (projekt kurzů, přednášek a dalších aktivit Spolku Malá jižní stráň) jsou zacílené na změnu skrze informovanost. Adaptace jednotlivců i celých obcí, komunit v krajině je cílem této přednášky o výsadbě ovocných stromů v krajině, jejich následné údržbě a obnově jedlé, odolné,...

Dnes dorazila Škola Xavier, Malá jižní stráň pořádá kurz pro školáky. Nálada je svěží a zvídavá, je to prima! Dětské environmentální vzdělávání můžeme pořádat díky podpoře Ministerstva životního prostředí, Státního Fondu Životního Prostředí, Národního plánu obnovy. Děkujeme!

Otevřeli jsme od 10hod a bylo výborné Soňabistro vprostřed bylinné, trvalkové a pěstební zahrady, včelí pastvy, kousek dál biotop, kořenová čistírna, vodozádržné brázdy - svejly a další prvky. V 11 a 14hod proběhly dvě komentované prohlídky o smíšených kulturách, prvcích zahrady jako je skleník, kořenová čistírna, terasy, vodozádržná opatření,...

Přednáška Jiřího Malíka ze Spolku Živá voda přináší odpovědi na zásadní témata dnešní doby:
Jak vrátit vodu do krajiny, abychom jí měli dostatek. Jak předcházet bleskovým povodním nebo erozi půdy. Jak zabránit ztrátě úrodnosti a druhové pestrosti.Na přednášce se dozvíte, jak může pomoci každý z nás!


Projekt Velký impuls pro Malou jižní stráň č. 0380001342 - vizuální podoba spolku - byl financovaný Evropskou unií – NextGenerationEU.