Zprávy o naší činnosti si můžete také filtrovat podle kategorií - zprávy o centru a kurzech či vzdělávání, zprávy o obnově krajiny a místa, či zprávy o pěstování jídla a férovém chovu drůbeže.
Přečtěte si více o činnosti Spolku, aktuální dění sledujte na Facebooku Malé jižní stráně.
Uvádíme zde plné znění dopisu za Spolek, který je součástí aktuální celoevropské iniciativy lidí, kteří chtějí aby svobodný přístup k osivu a jeho přirozené množení zůstaly zákonech chráněné:
Včera jsme byli na pracovní návštěvě v Sociálním podniku Jasan, který vyrábí moc dobré sirupy, pesta a mnoho jiného - z vypěstované zeleniny, kupovaných surovin, a například i sběru ovoce a šípku v okolní krajině (celý katastr je díky působení PRO BIO v ekologicky šetrném zemědělství, žádné postřiky apod., jedinečná situace v české krajině). Hodně...
Nejdůležitějším sdělením pro nás je, že náves obce měla nedostatek míst k sezení. Proč je tato informace pro nás cenná? Neboť dva roky zpátky by na zanedbaném místě s dosluhujícími či rozpadlými prvky nikdo sedět nechtěl.
Během září a října jsme se věnovali webovým stránkám Centra a činnosti Spolku. Přibyl také internetový obchod. Děkujeme Ministerstvu kultury za podporu! Jednou z velkých předností je přívětivost a čitelnost z PC i mobilního zařízení.
Všechna zelenina je báječná! Mnoho kusů není vhodných pro uskladnění nebo prodej a v hospodářství chceme vše zužitkovat - to jsou základní myšlenky, které vedly k nápadu vyrábět polévkové koření.
Podzimní zeleniny ke sklizni v říjnu vyséváme od poloviny července až do srpna. Na fotkách vidíte Pekingské zelí salát Čekanka Štěrbák (Cichorium endivia), brokolici a Černou ředkev. Zahlédnete i pór, ale ten se vysévá duben/květen, tak nepoplést :) kdo by rád podrobnější informace, například které z uvedených zelenin je vhodné...
Alej Knínice utěšeně vzrůstá z této jihovýchodní strany. Na opačném konci je dost škod od hryzců a proto budeme letos dosazovat ořešáky, ty zatím této zubaté věci odolávají :) plánujeme přelom říjen/listopad a dáme včas vědět.
Obrazová zpráva o kurzu Voda, terén a konstrukce v hospodářství.
Třetí z pěti zpráv o oživení náměstí naší příhraniční obce. V předchozích zprávách jsme psali o tom, že cestování a pohybování z místa na místo je důležitá součást života, ale ještě větší váhu má život v místě, tedy investice do veřejných společných prostor. A také o získání grantu, jehož cílem bylo ať lidé mají radost ze svého místa a chtějí...
Po dalších několika letech provozu už bylo opravdu hodně přírodní, hodně zarostlé a téměř nekoupací. S ohledem na opravdu vysoké množství organické hmoty, která pravidelně spadává a zalétává na hladinu biotopu, jsme se rozhodli pro řádnou očistu - vypustit, propláchnout kačírek a rostliny na březích, vydrbat hlubinu a napustit znovu.
Otevřeli jsme od 10hod a bylo výborné Soňabistro vprostřed bylinné, trvalkové a pěstební zahrady, včelí pastvy, kousek dál biotop, kořenová čistírna, vodozádržné brázdy - svejly a další prvky. V 11 a 14hod proběhly dvě komentované prohlídky o smíšených kulturách, prvcích zahrady jako je skleník, kořenová čistírna, terasy, vodozádržná opatření,...
V DOBĚ KVĚTU můžete jahodám PŘILEPŠIT JÍCHOU z bylin. Děsně to páchne a jahody to milují - bohatá a zdravá úroda vás nemine. Natrhejte si pampelišky, šťovík, lebedu, kostival, kopřivu, nastříhejte do kyblíku, zalijte vodou, aby byliny přesahovala a nechte kvasit, občas promíchejte. Uvedené byliny obsahují pro jahody vhodné minerály: fosfor,...
Kaple poustevníka Prokopa ze Sázavy na návsi v Knínicích. Prokop se prý během svého života rozhodl pro osamocenost v lesích za Sázavou, kde kromě duchovního života jednoduše hospodařil a žil soběstačně. Zaujalo nás jeho doporučení "zapřáhnout svého čerta, orat s ním", třeba agresi zužitkovat k naštípání dříví Kapli lidé před úplným zborcením...
Fotoreportáž z dnešního kurzu Roubování ovocných stromů s Kristinou a Jakubem.
Druhá z pěti zpráv o oživení návse naší příhraniční obce. Vycházeli jsme z toho, že skoro všude jsou tato centrální místa zanedbaná a projíždí se kolem nich autem pryč - tudíž pozornost lidí a investice jsou přirozeně zaměřené na asfalt a beton. Cesty a pohybování z místa na místo je důležitá součást života, ale ještě větší váhu má život v...
V kulturním domě Lovečkovice jsme s obcí pořádali přednášku Jiřího Malíka o Modelu živá krajina.
Ing. Kristina Kadlecová je sadařka, zahradnice, lektorka. Pěstuje a stará se o ovocné stromy v zahradách i v krajině. Spolupracuje s jednotlivci, obcemi i spolky při výsadbě a péči o ovocné stromy, obnovuje staré sady, množí a zachraňuje staré odrůdy ovoce. Žije ve středním povltaví, pěstuje ovoce, zeleninu, byliny, sbírám ovoce v krajině a divoké...
Přednáška Jiřího Malíka ze Spolku Živá voda přináší odpovědi na zásadní témata dnešní doby:
Jak vrátit vodu do krajiny, abychom jí měli dostatek. Jak předcházet bleskovým povodním nebo erozi půdy. Jak zabránit ztrátě úrodnosti a druhové pestrosti.Na přednášce se dozvíte, jak může pomoci každý z nás!
Do Aleje Knínice se sadařkou Kristinou Kadlecovou (dáma v zeleném) jsme poprvé sázeli v úplné zimě. Nejvhodnější doba na výsadbu je podle jejích zkušeností od října do února. To jsme zužitkovali pro zvládnutí běžného strachu z fyzické práce i ze zimy a výsledek se dostavil - silný radostný zážitek a 19 budoucích vysokokmenných stromů je v půdě....
Toto je první z pěti zpráv o oživení místa, které je - tam kde jsme doma - středem, srdcem daného osídlení. V našem případě náves pohraniční obce, spadající pod vesničku střediskovou. Skoro všude jsou tato centrální místa zanedbaná a projíždí se kolem nich autem pryč. Jak u vás?
S nadcházející zimou se mšice "stěhují" do skleníku, kde mají ještě dobré podmínky k životu a chtějí tam bydlet i celé jaro. Pokud se savý hmyz objeví venku v zahradě, většinou vyčkávám zda to za mne příroda vyřeší - ve skleníku ale jednám rychle (!).
Tento text navazuje na první text o skladování zeleniny do jara - konkrétních postupech. V předchozích sezónách jsme při skladování zeleniny udělali zkušenost, kterou chceme sdílet. Zeleninu skladujeme na více místech v zahradě na záhonech a také v písku u domu. Při sklizni zeleninu třídíme na tři kategorie:
Po sklizni keříčkových fazolí ve smíšené kultuře (výsadbě) s okurkou a celerem osíváme uvolněné plochy špenátem, ředkvičkou a polníčkem. Uvedené plodiny spolu dobře rostou, jen ředkvička není doporučovaná s okurkou, proto jsme ji umístili do vzdálenějšího řádku.
