Přednáška Jiřího Malíka ze Spolku Živá voda přináší odpovědi na zásadní témata dnešní doby:
Jak vrátit vodu do krajiny, abychom jí měli dostatek. Jak předcházet bleskovým povodním nebo erozi půdy. Jak zabránit ztrátě úrodnosti a druhové pestrosti.Na přednášce se dozvíte, jak může pomoci každý z nás!

Do Aleje Knínice se sadařkou Kristinou Kadlecovou (dáma v zeleném) jsme poprvé sázeli v úplné zimě. Nejvhodnější doba na výsadbu je podle jejích zkušeností od října do února. To jsme zužitkovali pro zvládnutí běžného strachu z fyzické práce i ze zimy a výsledek se dostavil - silný radostný zážitek a 19 budoucích vysokokmenných stromů je v půdě....

Toto je první z pěti zpráv o oživení místa, které je - tam kde jsme doma - středem, srdcem daného osídlení. V našem případě náves pohraniční obce, spadající pod vesničku střediskovou. Skoro všude jsou tato centrální místa zanedbaná a projíždí se kolem nich autem pryč. Jak u vás?

S nadcházející zimou se mšice "stěhují" do skleníku, kde mají ještě dobré podmínky k životu a chtějí tam bydlet i celé jaro. Pokud se savý hmyz objeví venku v zahradě, většinou vyčkávám zda to za mne příroda vyřeší - ve skleníku ale jednám rychle (!).

Tento text navazuje na první text o skladování zeleniny do jara - konkrétních postupech. V předchozích sezónách jsme při skladování zeleniny udělali zkušenost, kterou chceme sdílet. Zeleninu skladujeme na více místech v zahradě na záhonech a také v písku u domu. Při sklizni zeleninu třídíme na tři kategorie:

Po sklizni keříčkových fazolí ve smíšené kultuře (výsadbě) s okurkou a celerem osíváme uvolněné plochy špenátem, ředkvičkou a polníčkem. Uvedené plodiny spolu dobře rostou, jen ředkvička není doporučovaná s okurkou, proto jsme ji umístili do vzdálenějšího řádku.

Sousedé již poněkolikáté zorganizovali Anenské setkání na návsi pod lípou. Byla to paráda!

Letos jsme se poprvé přidali k projektu DEN OTEVŘENÝCH ZAHRAD. Jako pořadatelé jsme si to fakt užili - milá setkání, inspirativní lidé, společná témata k probrání. Vše uzemněno užitkovou přírodní zahradou spolku Malá jižní stráň a zázemím Bistra/kavárny místopředsedkyně spolku :) Soni. Děkujeme všem, kdo se na projektu v Česku účastní.

Semenaření salátů pro nás znamená postupné uzpůsobení odrůdy na naše podmínky, klima a půdu - utvoření odolných, držáků :)

Roubujme přátelé, ať nám to jde nebo ne! Jabloně, švestky, kaštany, ořechy, třešně, višně, broskve, meruňky, všechno! zkoušejme to, dokud si to nesvojíme, nebo se neproměníme v prach.
Na Malé jižní stráni zatím roubujeme pouze kleštěmi (práce s nožem a jeho precizní ostření nás teprve čeká) a také pouze přímé roubování bez přechovávání roubů v...

Tam kde jsme doma, hledáme formát Velikonočního pondělí, u kterého se potkají všechny generace, všechna vyznání a kterého se PROSTĚ CHTĚJÍ ÚČASNIT. Letos jsme zkusili společný přípitek pod lípou s občerstvením a volitelným pomlazováním i koledou. Byla to paráda a zůstal pocit, že spolu žijeme rádi. A to je dneska skoro zázrak, tak máme radost!

Dnešní jarmark v Levíně vynikl především rozptylem počasí. No posuďte sami... Poslední tři fotky se jmenují BALÍME - A - ZDRHÁME!

Testovali jsme v posledních letech tyto tři způsoby skladování kořenové a další zeleniny přes zimu:

Uskladnění potravin - zejména zeleniny - přes zimní mrazivé měsíce i rané jarní pěstování přináší tyto výsledky. Brambory, červená řepa a mrkve byly uskladněné v hromádce písku u zdi domu (více k zimnímu uskladnění zeleniny v samostatném článku), dýně, cibule a česnek zkrátka ve sklepě (i když ten náš je trochu nešikovný, žádný libový...

Pro stále plné záhony je důležité vlastní předpěstování sazenic. Nebo dobrý zdroj, kde sazenice můžeme získat po větší část roku (na trzích se prodávají především na jaře). Jak se nám v záhonu uvolní místo sklizením zeleniny, píchneme nové sazenice a jedeme dál. Můžeme samozřejmě uvolněná místa i osít, ale s připravenou sadbou jeden záhon...

Je polovina února, více denního světla a tak začínáme s prvními výsevy. Do sadbovačů či výsevních misek sejeme cibule rozličných druhů i odrůd, velmi rané saláty, které již v březnu mohou jít na záhon (např. Mělnický máj, Zlatý rekord, Safír...), jarní kapusty, zelí, kedlubny a špenát. A také teplomilné zeleniny, které potřebují delší čas k růstu...

Alej Knínice má nyní asi 64 stromů, sázeli jsme v průběhu posledních tří let. Už jsme zjistili, že výsadbou to teprve začíná. Letos to od nás chce okopání, vypletí, dodávku živin (soused v obci má koně a vydatně podestýlá), opravit ochrany a také jednoduchý řez na podporu kosterních větví.

Fotoreportáž o zimním dni kurů žijících v zahradě a sadu (nikoliv v klecích). Kromě skvělých vajec v naší kuchyni a občasného nedobrovolného přikrmování lišek, kun i dravců nás zaujala velká kapacita slepičího hejna čistit sad - prohrabávat a vyzobávat pod ovocnými stromy vše, co by na jaře vylezlo na stromky a dělalo neplechu. Díky jim za to :)

Těch několik fotografií dokumentuje celý den, a je to fádní pohled - příprava semen a virtuální osetí záhonů zabere několik hodin či dní, podle toho, s jak velkou plochou pracujete.

Chápeme to ve spolku tak, že je třeba co nejvíce dešťové vody přirozeně zadržet a buďto vsáknout, nebo odpařit - nikoliv poslat pryč různými kanály a koryty jak je běžné. Střechy domů a přístřešků jsme svedly do rybníčku a přirozený odpar (jezírko není zásakové) funguje celosezónně moc dobře.

Navazujeme na opravu kamenných zídek a včelí pastvu a výsadbu kolem křížku Knínice a ve spolupráci se sklářem a vitrážistou Janem Karkem jsme křížek doplnili o intarzní desky.

Dvoudenní intenzivní kurz se moc vydařil, počasí nám přálo, atmosféra byla skvělá - účastnili se převážně zkušení zahradníci, kteří nejvíce oceňovali jednoduchost založení záhonu bez rytí. Líbila se také propojenost praxe s teoretickými bloky kurzu, možnosti celoročního pěstování, možné kombinace rostlin na záhonech a individuálně probírané...

Sklízíme další letošní úrodu luskových hrášků, bobu, salátů, jahod, kedluben, zelí, kapusty a bylin. Trvalky naplno sytí včely a další užitečný hmyz. Připravujeme jíchy pro vitalitu rostlin, organické postřiky pro hojení listových onemocnění stromů a motykou demotivujeme hryzce :) od návštěvy kořenů v ovocném sadu.

Na úrovni státu jsme si odhlasovali ukončení klecového chovu. A i pro zvířata, která chováme různě doma, se dá dost udělat. U nás zkoušíme, jak do hospodářství zapojit hejno kurů, aby to bylo pro všechny prima. Aby to bylo čisté, s jednoduchou údržbou - kterou díky tomu člověk udělá dostatečně často, každých pár dní.